Druga diecezjalna Pielgrzymka KGW i 10. edycja kulinarna „Bitwa Regionów” (I etap) stanowiły jedno uzupełniające się wydarzenie w Starym Wielisławiu (28.06). Okazało się, że to spotkanie religijne i impreza społeczno-kulturalna, podkreślająca zwyczaje dolnośląskiej wsi, doskonale się uzupełniają, dając nowy wymiar działaniom z ludźmi i dla ludzi.
Wszystko rozpoczęło się od modlitwy, a następnie mszy św. w intencji kół gospodyń wiejskich z Diecezji Świdnickiej w wielisławskim Sanktuarium Matki Bożej Bolesnej, słynącym z cudownej figurki Matki Boskiej. Z inicjatywą organizowania takiej pielgrzymki w 2024 r. wyszedł Biskup Świdnicki, doceniając istotne znaczenie KGW w wymiarze współpracy i zaangażowania w życie wielu parafii: „Pielęgnują tradycje, integrują, uczestniczą w akcja charytatywnych, ale przede wszystkim z pasją działają na rzecz najbliższego środowiska”.
Mszę św. w intencji kół gospodyń wiejskich odprawili:
- dr ks. prałat Marek Korgul
- sercanin o. Henryk Dereń – proboszcz Parafii pw. św. Katarzyny w St. Wielisławiu
- sercanin o. Jan Smaluch – misjonarz z Afryki
- sercanin o. Dariusz Warchoł.
Druga część spotkania odbyła się na placu rekreacyjnym w sąsiedztwie kościoła. Tutaj prym wiodły koła gospodyń wiejskich, biorące w konkursie „Bitwa Regionów” – I etap. Udział w nim wzięło 9 zespołów z powiatów: dzierżoniowskiego, kłodzkiego i ząbkowickiego. Oto koła wraz z konkursowymi daniami:
- KGW w Doboszowicach – zupa cebulowa zapiekana z camembertem;
- KGW Gorzanów – kaczka po staropolsku;
- KGW w Ołdrzychowicach Kł. – roladki z dziczyzny z chlebem czosnkowym
- KGW w Laskach – żeberka nadziewane fasolą szparagową
- KGW Woliborzanki – kluski z fasoli z nadzieniem
- KGW Gilów Gola Dzierżoniowska – sielanka wrocławska z drożdżowo- ziołowym chlebkiem
- KGW Oleszna – pierogi gospodyni wiejskiej
- KGW w Tuszynie – śląskie niebo – śląski raj
- KGW Roztoczanki – przedgórska zupa chrzanowa
BITWA REGIONÓW to konkurs organizowany przez Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa pod patronatem Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi. W 2025 roku odbywa się jego jubileuszowa – 10. edycja. W województwie dolnośląskim swój udział zgłosiły 72 koła gospodyń wiejskich. Idea konkursu zrodziła się z zamiłowania do polskiej kuchni regionalnej i rodzimego folkloru, chęci promocji polskiej żywności oraz szerzenia patriotyzmu konsumenckiego.
Celem konkursu jest promowanie regionalnych potraw i bogactwa lokalnych tradycji kulinarnych, informowanie o produktach rolnych i żywnościowych, a także promowanie kół gospodyń wiejskich.
Organizatorem konkursu przeprowadzonego w Starym Wielisławiu był KOWR OT we Wrocławiu. Dania konkursowe oceniało jury w składzie:
- Renata Semeniuk - przewodnicząca: ekspert kulinarny, finalistka programu telewizyjnego MasterChef, znawczyni tradycyjnej kuchni polskiej; autorka warsztatów kulinarnych dla dorosłych i dzieci, jurorka konkursów kulinarnych;
- Jarosław Izraelski – wiceprzewodniczący: szef kuchni, ekspert kulinarny i juror konkursów kulinarnych na Dolnym Śląsku;
- Jarosław Ubik – członek komisji, kierownik Biura Powiatowego Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa w Kłodzku;
- Diana Choińska – członek komisji konkursowej, kierownik Wydziału Rozwoju Rynków Rolnych Krajowego Ośródka Wsparcia Rolnictwa OT we Wrocławiu;
Koło Gospodyń Wiejskich z Ołdrzychowic Kłodzkich wygrało kulinarną „Bitwę Regionów” - etap I, powiatowy. To ono wraz ze swoim zaprezentowanym daniem – roladkami z dziczyzny z chlebem czosnkowym weźmie udział w półfinale wojewódzkim, który odbędzie się pod koniec sierpnia br. Ponadto, jako zwycięzca tego etapu, otrzymało nagrodę pieniężną w wysokości 2 tys. zł. Gratulujemy!
Drugie miejsce w tym konkursie zajęło KGW Oleszno z pierogami wiejskiej gospodyni, a trzecie - KGW Woliborzanki z Woliborza z kluskami z fasoli z nadzieniem.
Podczas gdy w jednym miejscu rogrywał się konkurs w ramach "Bitwy Regionów", plenerowa scena tętniła życiem. W tym dniu wystąpili:
- Zespół Śnieżnik ze Stronia Śląskiego
- Zespół Ludowy Jaskier z Ołdrzychowic Kł.
- Zespół "Róża Kłodzka" z Żelazna
- Zespół "Słowianki" z Bierkowic
- Zespół "Cyraneczki" z Gorzanowa
- Chór Sołtysów Gminy Kłodzko im. Piotra Ćwichuły
- Zespół ze Starego Wielisławia
Organizacyjnie i pod względem technicznym oba wydarzenia spięła Gmina Kłodzko: Ośrodek Kultury Sportu i Rekreacji GK i Urząd Gminy przy pomocy sołectwa Stary Wielisław i ochotniczych straży pożarnych.
.jpg)
